Unsere Schokoladenseite/n ;-)

Genau wie Schokolade nicht ohne Leidenschaft gegessen wird, so wird dieser Blog von mir mit viel Liebe geschrieben werden. Ebenso, wie wir davon sprechen, daß wir ein Werk genießen, es mit Vergnügen verkosten und einverleiben, so sind dies alles Worte, die im Munde und Geistes eines Genussmenschen widerhallen. Einem, der das Wahre, Schöne, Gute mag, sei es zu sehen, zu riechen, zu trinken, zu essen, anzufassen, zu fühlen – oder auch zu lesen.

Noch weiß ich zwar nicht, was Ihr lesen wollt, aber es gibt trotzdem so einiges zu erzählen… Wie es wohl damals dazu kam, diese Schokoladenmanufaktur zu gründen, warum in Lüneburg, warum diese Namen, warum dies, warum das… Dann noch all die geschichtlichen Informationen über die Schokolade, die sicherlich für Euch von Interesse sind sowie die sozio-kulturellen Hintergründe bis hin zu ihrer Psychologie. Ihr werdet künftig einiges spannendes zu lesen bekommen, was sich mit unserer Schokoladenmanufaktur direkt bzw. diesem ganzen großen - schier unendlichen scheinenden - Thema des Genusses auseinandersetzt. Der Fantasie sind so gut wie keine Grenzen gesetzt, denn die existenzielle Frage ist, ob wir eher Genussmeister oder Künstler sind? Wer könnte es also in der Tat besser empfinden :-0 als eine Fluggerätebauerin und eine Kulturwissenschaftlerin, die sich so bedingungslos der süßen Leidenschaft hingaben und täglich geben, das sie tatsächlich eine Schokoladenfirma gründeten?

Ich freue mich berichten und meinen Enthusiasmus sowie meine Inspiration teilen zu dürfen. Bitte lasst mich Eure Gedanken in Kommentaren wissen, damit wir auch hier eine gemeinsame Kreation hervorbringen, denn diese Kreation ist die Eure, die aus Euren Wünschen, Anregungen, dem Austausch, vom Abstrakten zum Präzisen geboren wird.

Heute will ich an dieser Stelle schließen und Euch trotzdem bzw. genau deshalb noch mit diesem wunderbaren Gedicht von Elaine Sherman ein kleines Lächeln ins Gesicht zaubern. Es soll Euch Lust machen diesem Blog zu verfolgen:

Schokolade ist wunderbar, mild, sinnlich, tief, dunkel, üppig, befriedigend, potent, massiv, cremig, verführerisch, anregend, prachtvoll, exzessiv, seidig, glatt, luxuriös, himmlisch. Schokolade ist Ruin, Glück, Vergnügen, Liebe, Ekstase, Fantasie… Schokolade macht uns böse und schuldig, lässt uns sündigen, macht uns gesund, elegant und glücklich.

Eure Tina Englert alias MADAME EDELMANN :-) -wie mich mein Lieblingskunde stets nennt

Gründerin von EDELMANN & PAULIG (die Knuffige auf dem Bild ganz links;-))